突然ですが、みなさん「塩麹パウダー」ってご存知ですか?
塩麹と聞くと、液体タイプを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
私も以前は、液体タイプの塩麹を買っていました。

偶然、パルシステムでこちらの塩麹パウダーの商品を見つけ、
「使い勝手良さそう…」と購入してから、すっかりファンになりました。

1袋12gで8個入りで、個包装はこのようなパッケージ。

液体タイプのように使いかけを冷蔵庫で保管する必要もなく、都度使い切りなので衛生的です。
使い方は液体タイプの塩麹とほとんど同じ。
私は、お肉やお魚に、お酒と一緒に漬け込んで焼いたり、炒め物を作る際に途中で入れて味に深みを出しています。
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なかなか店頭で見つけられず、ほとんどオンラインで注文しています。
3個セットなら送料無料で購入できます。
小分けではなくジッパー付き大袋が良い方には、こちらがおすすめです。

塩麹を頻繁にお料理に使う方は、大袋タイプのほうが便利かもしれません。
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こちらも3個セットなら送料無料で購入できます。
ぜひこの機会に「塩麹パウダー」を試してみてください。
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